ROYAL BLINI MÖET

BLINI MÖET DEGUSTAÇÃO
€8.50
Blini tradicional com tataki de atum, natas azedas e caviar de salmão

COUVERT

COUVERT
€2.95
Regueifa tradiconal, pão flat, pão de cebola, pão de alfarroba, pão nozes e pão de Mafra (3 opções) Tapenade de azeitonas & azeite nacional, manteiga dos Açores e manteiga de azeite da casa (1 opção)

ENTRADAS

SOPA
€12.50
Sopa de peixe, camarão e mexilhão em massa folhada no forno a lenha Vinho aconselhado: Dalva Reserva branco
OSTRAS VIVAS 4 UNIDADES
€8.50
Ao natural ou com água do mar, manteiga de limão e salicórnia Pão aconselhado: Pão de Mafra Vinho aconselhado: Alvarinho Muros de Melgaço
OSTRAS VIVAS 8 UNIDADES
€15.50
Ao natural ou com água do mar, manteiga de limão e salicórnia Pão aconselhado: Pão de Mafra Vinho aconselhado: Alvarinho Muros de Melgaço
OSTRAS VIVAS 12 UNIDADES
€25.00
Ao natural ou com água do mar, manteiga de limão e salicórnia Pão aconselhado: Pão de Mafra Vinho aconselhado: Alvarinho Muros de Melgaço
PRESUNTO LAMINADO GRANDE RESERVA COM MELÃO
€9.50
Pão aconselhado: Pão de Mafra Vinho aconselhado: Terras do Grifo tinto
TÁRTARO DE ATUM COM PAPPADUMS NATURAL CROCANTE, GRANIZADO DE GENGIBRE, PEPINO E LIMA
€12.90
Pão aconselhado: Pão de alfarroba Vinho aconselhado: Dalva Bruto Espumante
SALADA DE BACALHAU COM GRÃO DE BICO, CEBOLA ACIDULADA E AZEITE DE SALSA
€12.50
Pão aconselhado: Pão de cebola Vinho aconselhado: Quinta da Pacheca branco
GYOZA DE LAGOSTA COM MOLHO DE MANTEIGA BRANCA E CHAMPANHE. CROCANTE DE TINTA DE CHOCO
€14.90
Pão aconselhado: Pão de nozes e passas Vinho aconselhado: Quinta de Ventozelo Malvasia brancov
ATUM GRELHADO À PORTUGUESA COM ESPUMA DE BATATA TRUFADA E MOUSSE DE CEBOLADA COM VINHO DO PORTO
€11.50
Pão aconselhado: Pão de cebola Vinho aconselhado: Quinta de Ventozelo Ros
O NOSSO QUEIJO PROVOLONE GRATINADO COM PESTO DE ALHO, ERVAS FRESCAS E LIMÃO. TOMATE CEREJA CONFITADO
€8.90
Pão aconselhado: Pão de nozes e passas Vinho aconselhado: Dalva Bruto Espumante

SUSHI CLÁSSICO DO BLINI

Vinho aconselhado: Alvarinho Muros de Melgaço
SOPA MISO-SHIRO
€4.50
Clássica com tofu, wakame e cebolinho picado 10 minutos
URAMAKI
€8.90
Rolo com arroz exterior e alga no interior 6 peças individuais
FUTOMAKIS
€8.90
Rolo com arroz no interior e alga no exterior (vár. recheios) 6 peç. indiv.
HOSSOMAKIS
€8.50
Rolo com 1 recheio 6 peças individuais
SUSHI NIGIRI
€9.90
Bola de arroz com lâmina de peixe 6 peças individuais
SASHIMI
€14.50
Peixe cru laminado 8 peças individuais
OMAKASE
€17.50
Mix de 10 peças

PEIXE

BACALHAU DE CURA NACIONAL CONFITADO COM PURÉ DE AIPO, CROCANTE DE MILHO E MOLHO DE PIMENTOS VERMELHOS
€14.50
Pão aconselhado: Pão de regueifa Vinho aconselhado: Alvarinho Muros de Melgaço
POLVO ASSADO NO FORNO EM VINHO TINTO COM PURÉ DE NABOS, GRELOS E MOLHO DO ASSADO
€19.90
Pão aconselhado: Pão de cebola Vinho aconselhado: Quinta dos Carvalhais Encruzado Branco
ARROZ DE PEIXE MALANDRO COM GAMBAS, COENTROS E JINDUNGO (ANGOLA)
€18.50
Pão aconselhado: Pão de regueifa Vinho aconselhado: Casa Ermelinda Freitas sauvignon
TRANCHE DE PEIXE DE ANZOL NO FORNO, PURÉ ABÓBORA ASSADA, PAK CHOI, COGUMELOS SELVAGENS E AR DE LIMA
€19.50
Pão aconselhado: Pão de Mafra Vinho aconselhado: Monte Mayor Branco
A NOSSA JAMBALAYA (2 PESSOAS)
€36.50
Pão aconselhado: Pão de Mafra Vinho aconselhado: Quinta do Ventozelo viosinho
PARRILHADA ESPECIAL PORTUGUESA DE PEIXES & MARISCOS, A PARTILHAR (2 PESSOAS)
€75.00
Pão aconselhado: Pão de água Vinho aconselhado: Alvarinho Muros de Melgaço
DA NOSSA BANCA DE PEIXE EM MÁRMORE DIRECTO E AO PESO
€0.00
Preço sob consulta
DO NOSSO AQUÁRIO (DIRECTO DO AQUÁRIO E VIVO – AO PESO
€0.00
Preço sob consulta

CARNE

COSTELETÃO MATURADO E GRELHADO COM A NOSSA BATATA E SALADA MISTA ESPECIAL (2 PESSOAS)
€0.00
Preço sob consulta (48,00 €/KG) VENDA AO PESO / NÓS INFORMAMOS Pão aconselhado: Pão de Mafra Vinho aconselhado: Quinta da Pacheca Superior Tinto
BARRIGA DE PORCO FUMADA E CONFITADA COM CAMARÃO. XEREM DE AMEIJOAS À BULHÃO PATO
€14.80
Pão aconselhado: Pão de Regueifa Vinho aconselhado: Dalva Reserva Tinto
CAPÃO TRADICIONAL DE FREAMUNDE ESTUFADO À MODA DA ALDEIA COM ESMAGADA DE BATATA DOCE E NABOS
€18.50
Pão aconselhado: Pão de Mafra Vinho aconselhado: Dalva Reserva Tinto

QUEIJOS

QUADRO DE QUEIJOS PORTUGUESES (OPÇÃO DE 4 VARIEDADES) COM COMPOTAS DO BLINI (OPÇÃO 2 COMPOTAS)
€14.50
Pão aconselhado: As nossas tostas e bolachas da casa Vinho aconselhado: Vinho do Porto da nossa garrafeir
SÍTIO DA PERDIZ
€0.00
Ovelha, cabra e vaca cura 60 dias Abrantes
AMARELO DOP
€0.00
Ovelha e cabra cura 40 dias Fundão
NISA DOP
€0.00
Ovelha cura 60 dias Monforte
PICANTE BBAIXA DOP
€0.00
Ovelha e cabra cura 120 dias Fundão
OVELHA RESERVA BEIRALACTE
€0.00
Ovelha cura 6 meses Fundão
OVELHA AMANTEIGADO ANASTÁCIOS
€0.00
Ovelha cura 45 dias Seia

SOBREMESAS

ORÁCULO CONVENTUAL
€9.50
Bebida Aconselhada: Alambre Moscatel de Setúbal
TARTE DE LIMÃO, CHOCOLATE BRANCO & PISTACHIO
€9.50
Bebida aconselhada: Rozès Porto Ruby
LEITE CREME PORTUGUÊS COM CROCANTE DE AÇUCAR E JARDIM DE FRUTAS. GELADO
€0.00
Bebida aconselhada: Porto Dalva, 10 anos
PUDIM ABADE DE PRISCOS, AR DE GENGIBRE, CROCANTE DE NOUGAT E GELADO DE LIMÃO
€9.00
Bebida aconselhada: Porto Dalva, 10 anos
PÃO DE LÓ HÚMIDO EM POTE DE FERRO DA ALDEIA E GELADO
€9.50
Bebida aconselhada: Dalva Moscatel do Douro
CREME REAL DE ABÓBORA DA MINHA AVÓ COM NOZES E CANELA
€6.50
Bebida aconselhada: Rozès, colheita tardia, Douro
A NOSSA MOUSSE DE CHOCOLATE EM CALDEIRADA DE FRUTAS E GELADO
€7.50
Bebida aconselhada: Rozès porto LBV
FRUTA, FLORES E SORVETE/ GELADO
€7.50

SABORES DE ARROZ PORTUGUÊS

BY BOM SUCESSO

MALANDROS DE "FRUTOS DO MAR"

ARROZ DE PEIXE, MARISCO & FUNCHO FRESCO
€45.00
ARROZ POLVO & FILETES COM PIMENTO & TOMATE
€19.50
ARROZ DE BACALHAU COM GRELOS E GRÃO DE BICO
€18.50
ARROZ DE LINGUEIRÃO À CHEFE CORDEIRO
€24.50
ARROZ DO LAVAGANTE DO CANADÁ & CAMARÃO
€58.50

MENU DE DEGUSTAÇÃO "DOURO"

MENU COM 3 PRATOS

PREÇO POR PESSOA COM IVA INCLUÍDO SEM BEBIDAS 39,50€
COUVERT
€0.00
Pão de Mafra
AZEITE NACIONAL
€0.00
Tapenade
MIMINHO DO DIA
€0.00
ENTRADAS
€0.00
Sopa de peixe, camarão e mexilhão em massa folhada no forno a lenha Vinho Aconselhado: Dalva Reservada branco OU Ostras vivas (4 unidades) ao natural ou com água do mar, manteiga de limão e salicórnia Vinho aconselhado: Alvarinho Muros de Melgaço
PEIXE
€0.00
Bacalhau cura nacional confitado com puré de aipo, chocante de milho e molho de pimentos vermelhos Vinho Aconselhado: Alvarinho Muros de Melgaço
PRÉ SOBREMESA
€0.00
Terrina de queijo e marmelada
SOBREMESA
€0.00
Leite creme português com crocante de AÇÚCAR e jardim de frutas e gelado
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